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    乔婉也没理会她的便宜爹，而是把目光投向厨房里的大灶。

    大灶上一共三口锅，一口盖着锅盖，下面还有火，乔婉掀开，一阵子香味儿就扑面而来。

    但凡是好店，都有自己的独门秘籍，鼎香楼也不例外。

    乔婉眼前的大锅里，正小火慢炖着老高汤：牛腿骨，猪腿骨，鸡架骨，骨头都要敲碎了，连着肉，一起放在锅里炖着。

    鼎香楼就是靠着这锅老高汤的，之所以这锅高汤带个“老”字，也是因为，从鼎香楼创办到现在，十八九年来，锅底的火没断过，不停的加水加料，鼎香楼的菜色味道鲜美，也全靠这一锅老高汤吊着。

    这是乔青河独门秘籍，就算他不在了，如今的鼎香楼没落的不成样子，乔楚柔也坚持让许大富按照父亲的老办法，保住了这锅老汤。

    乔婉拿勺子舀了一点儿，尝了一口。

    前世，其乔婉就是做餐饮行业的，食物好坏，她一下子就能尝出来，鼎香楼这锅老高汤，不熬煮十几年，绝对不会有这份醇厚，味道是相当的不错。

    之前，乔婉就很纳闷，许大富在乔青河的跟前，学了十多年，就算悟性再差，本领再不济，可有这么一锅老高汤加持，做出的菜的味道，也不应该差到哪儿去。

    然而事实是，他活生生让一个生意兴隆的鼎香楼，变成如今这副样子。
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